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蒜农不卖,蒜商不收蒜价暴涨暴跌何时休?

从“蒜你狠”到“蒜你贱”,菏泽蒜农经历着大蒜价格暴涨暴跌带来的悲喜轮回。今年大蒜上市后收购价跌破每斤1元,大蒜市场甚是萧条。6月中下旬,牡丹晚报全媒体记者走访我市多个大蒜种植、收储集中区发现,由于行情低迷,蒜农普遍惜售,而蒜商多数也处于观望状态,市场交易清淡。

干蒜价格跌出预期,蒜农宁囤不卖

“有啥好说啊,收回成本已经成了奢望,等等呗,说不定还能涨涨!”6月21日清晨,在牡丹区王浩屯镇的一处大蒜收购点前,表情无奈的蒜农王建文告诉牡丹晚报全媒体记者。

“我是过来看行情的,家里还囤着好几万斤新蒜,都晒干了,可这价格怎么能出手啊,连肥料钱都收不回……”骑电动车来收购点探行情的蒜农黄建文,转了一圈后又离开了。他落寞的背影,仿佛在诉说着多数蒜农的“心伤”。

据了解,自5月25日大蒜收储价格从0.6元每斤突然上涨到1元左右以来,菏泽大蒜价格再没有出现过大的波动。虽然和大蒜刚上市时的每斤0.6元左右相比有所涨,但一湿一干,靠卖蒜能进入蒜农手中的钱并没有增加。“这蒜一晒干,在重量上也折了不少,用以前的鲜蒜价格和现在的干蒜价格一核算,卖的钱基本上一致。也就是说,涨和没涨一样。”成武县白浮图镇大蒜种植户兼收储商于玉雪说。

“现在的价格,不是急等着用钱的蒜农,还真没一个愿意卖,现在卖铁定是赔钱,包地的连承包费都挣不回来,更别说投入更大的肥料、浇地、种子以及挖蒜人工费了!”于玉雪说,“我自己种的60亩大蒜还在冷库里放着,未来的行情不容乐观,等等再说吧!”

蒜商纷纷退市观望,未来行情难测

最近一个多月,从业20余年的巨野蒜商孙凯“扎根”在了金乡。“咱们菏泽的蒜价,还得看金乡这边的价格浮动,毕竟‘菏蒜’的主销地就在金乡。就今年的大蒜行情来看,基本上达到了近十年来的最低点,多数蒜商选择退市观望,只有小部分蒜商还在坚持收储,但是收储量不大。”孙凯说,“现在的市场现状就是:蒜农惜售盼上涨,蒜商慎收如履薄冰。虽然没人敢断言未来行情走势,但低迷前行已成大家心中的共识。”

“大蒜低迷前行的主要原因还是,去年囤积的老蒜库存还有很多,从供应关系上,新蒜形不成压迫力,价格无法坚挺,只能低位游走。”孙凯说。他认为,不管是来自今年新蒜收获量的压力还是冷库老蒜的压力,今年大蒜价格低迷的行情均已成为定局。

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